メニュー


商品のご案内
注文のご案内
伊勢又
常陸秋そば
そば畑状況

いばらき蕎麦の会
案内・規約
周辺地図
メール
リンク
お気に入りに追加
そばの伊勢又


そばの伊勢又
そば好き集まれ!

伊勢又の「オンリーワン」そば 際立つ 甘味・香り  

照葉樹林内陸部北限の奥久慈独特な気候・土壌で、太古の時代より数千年の時をかけ、自然と農・食文化との共生から生まれたそばが「金砂郷在来」「常陸秋そば」です。
日本一と呼ばれるにふさわしい高品質を継承するため、農家(生産者)と協力し生産しています。詳しくはこちらをクリックしてください。
まぼろしの蕎麦「金砂郷在来」

平成17年11月より復活しました「金砂郷在来」
「常陸秋そばに比べ、そばの甘味・香りが強く、野性味がある。」との評判です。
今年も、農家の若手そば愛好グループの協力で順調に育ちました。
尚、「常陸秋そば」は例年通り、地元の農家より直接、手刈り・天日干しの玄そばを購入いたしました。
ぜひ、茨城県が育種している採種圃産の種子に更新を行っている伊勢叉ならではの「常陸秋そば100%を味わってみて下さい。


       そば畑写真です!



テレビ放送の ご案内
NHK総合テレビ
11月19日 
 いっと6けんで
 金砂郷在来
(伊勢又)が
放送されました。
お知らせ
新宿伊勢丹でのフードコレクション終了

フードコレクション開催中は、沢山のお客様に
ご来店頂き、誠にありがとうございました。
今回初めての伊勢丹出店でしたが、お蔭様で
大好評の中イベントを終える事が出来ました。
東京の皆様に常陸秋そばの美味しさを少しでも
お伝え出来た事を大変うれしく思います。  
 

『そばがき名人』
 これで私も『そばがき名人』


よみがえれ 『黒いダイヤ』
先祖代々引き継がれてきた
金砂郷在来

平成17年産 11月より販売致しております。
おはよう茨城